NOS CAFÉS
TORRÉIFIÉS PAR NOS SOINS

Nos cafés

Laissez vous aller au plaisir d'un BON café , fraichement torrefié , ceuilli à maturité à la main issu d'une cultrure eco- responsable et de QUALITE


Le Café de Spécialité : Un Éveil des Sens !

Qu'est-ce que le café de spécialité ?

Le café de spécialité se distingue par sa qualité exceptionnelle et ses arômes uniques. Pour être classé comme café de spécialité, un café doit obtenir un score minimum de 80/ 100 lors d'une évaluation rigoureuse effectuée par des professionnels certifiés. Cette évaluation tient compte de plusieurs critères, tels que la complexité des arômes, la propreté de la tasse, l'acidité, la douceur et l'équilibre.

Un engagement éco-responsable

Notre café de spécialité va au-delà de la simple excellence gustative. Il est cultivé de manière éco-responsable, respectant les pratiques agricoles durables qui préservent l'environnement et soutiennent les communautés locales. Cela inclut l'utilisation de méthodes de culture respectueuse, la conservation des ressources naturelles, et le soutien aux pratiques équitables qui assurent une rémunération juste et des conditions de travail décentes pour les producteurs de café.

Pourquoi choisir notre café de spécialité ?

  • • Qualité garantie : notre café de spécialité est rigoureusement testé et doit obtenir un score minimum de 80/100, garantissant une qualité exceptionnelle.
  • • Cultivé éco-responsablement : Nos pratiques agricoles durables protègent l'environnement et soutiennent les communautés locales.
  • • Palette aromatique unique : Une expérience gustative riche et complexe, avec des notes de Citrus en début de bouche et la force du chocolat en fin de bouche.

Savourez l'excellence et faites un choix responsable avec notre café de spécialité, une véritable invitation à découvrir l'art du café dans toute sa splendeur.

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Création Maison : café LOU CEBEN d'exception

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Altitude : 1400 - 2200m process : Lavé - Fermenté Récolte : Manuelle Pour les connaisseurs de café, Lou Ceben est l’alliance parfaite entre puissance, finesse aromatique et gourmandise, un café de caractère qui éveille les sens et sublime l’art de l’espresso. L'objectif a été de créer une tasse parfaite , un café très parfumé qui tien en tasse avec du...
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Nos cafés

Une sélection de cafés, torréfiés artisanalement par nos soins.

Dans une mouture adaptée à votre type de machine et à vos préférences.

Sourcing de cafés, thés et infusions issus de productions françaises.

Des échantillons offerts à chacune de vos commandes !

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