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Thé Blanc CULTIVE DANS LE GARD !! Voici un des RARES thé cultivé en France . Planté en 2018 , les premières récoltes se sont déroulées cette année donnant déjà un CRU EXCEPTIONNEL .
Thé blanc BIO nature vendu par sachet de 10 g
Les thés Blanc font l 'objet d'une production plus délicate donnant un thé plus fin en bouche .
Il est généralement constitué des bourgeons et selon les variétés, 2 ou 3 feuilles proche du bourgeons
La température idéale est de 60 °C , laissez infuser 5 mins et vous pouvez le faire réinfuser . Plus vous laisserez infuser et plus la théine va s'extraire développant l'amertume et prenant le dessus sur les arômes. L'objectif est de trouver le meilleur équilibre à votre palais.
Attention , une eau trop chaude peut aussi être un facteur d'un thé trop amer.
- Type
- Nature
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